С 7 по 10 ноября в Саранске (Республика Мордовия) проходит федеральный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024». Он объединил 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов России. Конкурс проводится при поддержке Минпросвещения России.

Федеральный тур состоит из трех этапов: полуфинала, финала и суперфинала. Участников ждут конкурсные испытания «Кулинарный поединок», «Школьное питание 3.0», где будет организована выставка лучших блюд разных регионов, блицтурнир «Три вопроса от родителей организаторам питания в школе», квест-практикум «Безопасный пищеблок».

Кроме того, в рамках конкурса пройдет IV Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Ее участники представят лучший опыт организации питания в российских школах.

В первый день состязания определили лучших поваров школьных столовых. Призеров и победителей наградили глава Республики Мордовия Артем Здунов и директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Министерства просвещения Российской Федерации Валентина Иванова. Лидерами среди поваров стали Алевтина Шаповалова из Тамбовской области и Анна Докучаева из Мордовии.

По итогам конкурсных испытаний также будут определены победители в следующих номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая школьная столовая города-миллионника».

Торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024» пройдет 12 ноября в Москве.

Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» проходит в четвертый раз. Он направлен на совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространение лучшего опыта работы школьных столовых.